Disporre le fette di bresaola su un piatto, affettare sottilmente il kiwi giallo e i ravanelli, mentre le carotine possono essere tagliate a julienne. Distribuire le fettine di kiwi, i frutti di bosco e le verdure sopra la bresaola in modo armonioso, cercando di alternare colori e forme per un impatto visivo fresco e accattivante.