Riempi una pentola alta di acqua e portala a bollore mentre cuoci i piselli in padella con un filo di olio, sale e un soffritto di cipolla. Quando la cottura dei piselli è quasi terminata versa un po’ di panna da cucina, di latte di cocco e un cucchiaio di curry. Lascia restringere la crema per un paio di minuti dopodiché spegni il fuoco.