Dall’incredibile patrimonio della conoscenza nasce questa bresaola unica e inimitabile, prodotta con il meglio delle materie prime, amorevolmente lavorate e sapientemente stagionate tra le fresche e purissime brezze di montagna
Bovino
Punta d’anca
Formato – Intera
Pezzatura – 5,8 kg
Pezzi per cartone – 1
Formato – A metà
Pezzatura – 2,9 kg
Pezzi per cartone – 2
Formato – Vaschetta
Pezzatura – 90 g
Pezzi per cartone – 8