È un piatto di dolcezza
con il profumo degli agrumi.
Croccante a ogni morso
sul suo piatto di finocchi.
Un fiore di purezza,
magnifica la fetta.
Speziata e gentile,
leggera e saporita.
La semplicità è la sostanza,
la qualità protagonista.
Il profumo è inebriante,
la bresaola ci conquista.