La bresaola Italiana è prodotta con carne proveniente da bovini nati, allevati e macellati sul territorio nazionale. Questo valore aggiunto rende speciale la linea di prodotto grazie alla filiera produttiva controllata: il risultato è una bresaola dal gusto deciso ed equilibrato.
Bovino
Punta d’anca
Formato – Intera
Pezzatura – 5,8 kg
Pezzi per cartone – 1
Formato – A metà
Pezzatura – 2,9 kg
Pezzi per cartone – 2
Formato – Vaschetta
Pezzatura – 90 g
Pezzi per cartone – 8