La Magnifica si distingue per il suo gusto sofisticato e il suo colore rosso rubino. Le spezie donano al profumo le note tipiche del territorio. La stagionatura lenta e le giuste variazioni di temperatura e umidità rendono il prodotto naturalmente morbido.
Bovino
Punta d’anca superiore
Formato – Intera
Pezzatura – 3,2 kg
Pezzi per cartone – 2
Formato – A metà
Pezzatura – 1,6 kg
Pezzi per cartone – 4